Rinderschinken

Beschreibung & Herkunft

Unsere Pastirma, ein würziges und aromatisches Fleischprodukt, entführt Sie in die Welt des traditionellen Geschmacks und der Handwerkskunst. Diese luftgetrocknete Rinderschinkenspezialität, auch als "Basturma" bekannt, wird sorgfältig ausgewählt und mit einer einzigartigen Gewürzmischung veredelt, um Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.

Die Pastirma zeichnet sich durch ihre dünne Scheibenstruktur und die kräftige Würzung aus, die eine perfekte Balance zwischen zartem Fleisch und intensivem Geschmack schafft. Ursprünglich aus der orientalischen Küche stammend, hat sich die Pastirma zu einer weltweit geschätzten Delikatesse entwickelt.

Unsere luftgetrocknete Pastirma eignet sich hervorragend als appetitanregende Vorspeise, auf einem Antipasti-Teller oder als herzhafter Belag für Sandwiches. Der intensiv gewürzte Geschmack macht die Pastirma zu einer vielseitigen Zutat, die Ihre kulinarischen Kreationen bereichern wird.

Zucht, Haltung und Schlachtung: Deutschland

Verpackung & Gewicht

Vakuumiert mit Schale

Bei Fleischkauf berücksichtigen wir eine mögliche Gewichtsabweichung von 100 Gramm. Sie zahlen nur das reale Gewicht und erhalten eine Rückerstattung, falls zu viel berechnet wurde.

Haltbarkeit

Es handelt sich hierbei um frisch vakuumiertes Fleisch. Unsere Empfehlung bis zu 5 Tage im Kühlschrank. Eine längere Haltbarkeit (bis zu 3 Monate )wird bei -18°C möglich.